Melalui Program SAPA
​Satuan Pendidikan Aman Pangan (SAPA) merupakan program strategis nasional yang diinisiasi oleh Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) untuk membangun kesadaran, kemandirian, dan komitmen komunitas sekolah dalam menjamin pemenuhan pangan jajanan anak sekolah (PJAS) yang aman, bermutu, dan bergizi. Program ini bertujuan melindungi generasi muda dari risiko penyakit dan malnutrisi akibat pangan yang tidak sehat.

​Pada tahun ini, MTs Negeri 1 Bondowoso berhasil mengukir prestasi gemilang sekaligus mengemban amanah besar dengan menjadi satu-satunya satuan pendidikan yang lolos dan maju mewakili wilayahnya dalam ajang Lomba SAPA Tingkat Nasional.
​Keunggulan & Fokus Komitmen MTsN 1 Bondowoso:
​Kemandirian Komunitas Sekolah: Melibatkan peran aktif kepala sekolah, guru, komite, orang tua, hingga kader siswa (Kader Keamanan Pangan Sekolah) dalam mengawasi kantin dan jajanan di sekitar sekolah.

​Edukasi Berkelanjutan: Mengintegrasikan pemahaman literasi pangan aman secara konsisten kepada seluruh siswa agar mampu memilih konsumsi yang sehat dan menghindari bahan berbahaya (seperti pengawet non-pangan, pewarna tekstil, dan pemanis buatan).
​Sanitasi dan Higienitas Mutu: Menerapkan standar kebersihan yang ketat pada pengelolaan kantin sekolah, memastikan penyajian pangan yang higienis serta memiliki nilai gizi yang seimbang.
​Catatan Prestasi:

Keberhasilan MTs Negeri 1 Bondowoso sebagai satu-satunya kontestan di tingkat nasional ini membuktikan bahwa madrasah bukan hanya unggul dalam bidang akademis dan keagamaan, namun juga menjadi pionir dan role model dalam menciptakan lingkungan pendidikan yang sehat, aman, dan peduli terhadap masa depan generasi bangsa.
​Jika ada poin khusus, inovasi kantin, atau nama kader siber/pangan yang ingin dimasukkan ke dalam deskripsi ini agar lebih spesifik, silakan beri tahu saya!